Quando si vuole organizzare una degustazione di vini a casa, è importante ricordare che non esiste una formula esatta per quanto riguarda la scelta del tipo di vino. Ogni individuo ha le sue preferenze e si sa che non tutti apprezzano allo stesso modo un determinato vino.Quindi, quali sono i fattori da considerare quando si…
Il Prosecco DOC diventa sostenibile. A partire dalla vendemmia del 2018 infatti Glyfosate, Folpet e Mancozeb saranno vietati per legge come già previsto nel “VADEMECUM VITICOLO 2017”. Come afferma il Presidente del Consorzio della Doc Prosecco Massimo Zanette “Abbiamo piantato il primo chiodo e da qui non si torna indietro”. (www.discoverproseccowine.com). Una vetta ambiziosa ed un…
Ieri l’elegante Hotel Principe Torlonia di Roma ha ospitato la rievocazione, in chiave enologica, della storica Disfida del 13 febbraio 1503. “Italia vs Francia: la disfida delle bolle” e del metodo classico … L’evento è stato organizzato dagli amici di Glu Glu Wine e sponsorizzato da FinecoBank. I protagonisti sono stati sei vini: tre italiani e tre…
Non tutti conoscono lo champagne … Sto gustando le stelle! Questo disse Dom Pérignon quando inventò e testò lo champagne. Scrive Indipendent. Tante persone che assaggiano questa fantastica bevanda alcolica frizzantina per la prima volta non riescono a percepire le differenze che ci possano essere tra questo ed altri sparkling wine, ma sicuramente non credo si…
Vini francesi o vini italiani? La rivalità tra Italia e Francia è una delle più lunghe della storia. Vini francesi o vini italiani? Un rapporto di odio e amore, ricco di imboscate, tradimenti ma anche ammiccamenti e passione. Una sana competizione, a volte un po’ meno, che almeno nel settore del food & beverage ha…
Vitae 2018 premia il Piemonte come prima regione con 124 vini premiati, seguito dalla Toscana a quota 94 e dal Friuli a 42. Di questi sono circa 22 i vini che si sono aggiudicati il “Tastevin”, premio che l’Associazione Italiana Sommelier, che organizza la manifestazione, dedica alle etichette che, di anno in anno, meglio rappresentano il proprio…