GRANROSICASASSO – I.G.P. LAZIO ROSSO
€11,00 iva inc.
Questo particolare vino dal nome Granrosicasasso nasce dall’evoluzione del Rosicasasso, dal quale abbiamo germogliato l’idea di sperimentare la maturazione in legno, abbiamo ottenuto questo prodotto più maturo visto che riposa per più di un anno in botti di rovere francese. Ottenuto da uve Canaiolo Nero raccolte senza l’utilizzo di mezzi meccanici per garantire la qualità del prodotto finale.
I.G.P. LAZIO ROSSO
ZONA DI PRODUZIONE Marta (VT)
FORMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato
UVAGGIO Canaiolo Nero
VENDEMMIA Prima metà di Ottobre
VIGNETI Il vigneto è situato nella zona collinare Rosicasasso a nord ovest di Marta, suolo di origine vulcanica a 315 m sul livello del mare
VINIFICAZIONE Le uve sono raccolte senza l’utilizzo di mezzi meccanici e fermentate in botti di acciaio a temperatura controllata 18°, con tempo di macerazione sulle bucce per almeno 7/10 giorni.
MATURAZIONE Maturazione almeno un anno in legno di rovere francese
AFFINAMENTO 3 mesi G
GRADO ALCOLICO 14% vol.
Vendor Information
- No ratings found yet!
-
-
€19,00 iva inc.
PARALLELE 45 ROSE – MAISON PAUL JABOULET Aîné
€19,00 iva inc. -
-
-
-
Reviews
There are no reviews yet.