BIRBET

8,70 iva inc.

Venduto da: GluGlu Wine
Sold By: Vinoveritas

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Colore rosso rubino, chiaro, schiuma briosa e leggermente frizzante.
nÈ il vino della festa, il vino “da donne” della tradizione contadina roerina

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Epoca di raccolta: metà settembre
n
nVinificazione: durante il mese di agosto precediamo
nad un diradamento che prevede ’eliminazione della punta
ndel grappolo, la parte cioè che normalmente matura meno
ned è meno dotata di sostanze coloranti.
nIn seguito alla raccolta, dopo una breve macerazione per
nl’estrazione del colore contenuto nelle bucce e le successive
noperazioni di pulizia del mosto, il Birbet è fatto fermentare
nin autoclave in acciaio inox per ottenere una piccola presa
ndi spuma che ne esalti gli aromi e la fragranza.
n
nProfilo sensoriale: si presenta di colore rosso rubino
nchiaro; il profumo aromatico è accattivante, rigoglioso,
ncon netti sentori di frutta e rosa appassita.
nIl sapore è dolce, morbido, delicato, frizzante, suadente
ncon lunga persistenza aromatica.
n
nTemperatura di degustazione: 8° C

Informazioni aggiuntive

size

0.750L

Vendor Information

  • Store Name: Vinoveritas
  • Vendor: Vinoveritas
  • Address: Via Maggio, 5
    04100
    Latina
    LATINA
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